Scones

ingredienser:

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

25 g smör

1 dl mjölk

Gör såhär:

Sätt på ugnen 225° blanda mjölet, bakpulvret, saltet och smöret till en grynig massa. Tillsätt mjölken och blanda ihop degen. Platta ut degen till en jämntjok kaka. Dela i fyra delar och nagga den med en gaffel. Sätt in Sconesen mitt i ugnen i 15 min, tills dom fått en fin färg.

Vad tyckte jag:

jag tyckte att min scones blev bra, lite smulig och väldigt mättande.