fredag 24 augusti 2012

Den utvalde

Han kommer få ett väldig speciellt uppdrag, kanske hemligt.

jag tyckte det va bra att gabriel fick stanna kvar.

jag tror att hans uppdrag kommer ha något att göra med det han kunde se med sina ögon.

Dom blir inte dödade när dom blir befriade.




Glee sentens

It starts whit the teachers cars squealing when he drives in to school.

Will got set up Finn so he has to join the glee club.

Wills girlfriend got pregnant.

Will have to pay 500 bucks if he wants to lead glee club and he also has to take care of the detention.

Wills girlfriend works in a store where they sells sheet and towels.

Emma thinks will looks handsome.

The jocks are mad at finn cause he joined the glee club.

The cripple boy got locked up in the toilet.

Glee are really bad in the beginning and they are just a few.

Will decided to leave the glee club to become accountant. Then he changed his mind.


 

 
Audio and voice recording >>

onsdag 9 maj 2012

Wookade nudlar





Ingredienser: 
2 st små kyckling filéer
2 st portioner/knyten nudlar
10 st broccoli  
2 st morötter
6 st böner
1/5 st lök
matfet
soja

Gör såhär: 
Koka upp vatten. Skiva morötterna och löken i önskad storlek. Lägg ner nudlarna i kokande vatten. Lägg i olja i wook pannan och lägg ner löken och morötterna i wook grytan, på ganska svag värma. Lägg i kycklingen i stekpannan och stek på båda sidorna. Ta upp nudlarna ur vattnet och blanda ihop med grön sakerna som inte har lagts ner i grytan. Lägg i blandningen i wook grytan krydda med önskad krydda (paprika krydda, peppar m.m ) bryn med lite mat soja. Skär isär kycklingen och lägg ner den i wooken.


Jag tyckte att min maträtt blev riktigt lyckad, jag gjorde en kall sås och råkade lägga i för mycket vitlök i den. Det man ska tänka på när man wookar är att inte ha wook pannan på för hög värme.              

fredag 4 maj 2012

Karate kid

Daniel och hans mamma ska flytta till en liten stad. Där börjar Daniel i en ny skola och ska skaffa nya vänner. Första dagen presenterar sig en ny kille i samma hus som han, och bjuder med han på ett strand party. Dar kommer Daniel i konflikt med några äldre killar i skolan och får stryk. Han blir kär i en av dem värsta killarnas gamla tjej och får därför hela has gäng imot sig. Vi slutar filmen där vi får se att vaktmästaren i Daniels hus hjälper honom när han håller på att få stryk och att han atthan är jätte duktig på karate.    

onsdag 7 mars 2012

kanel/vanilj bullar


Ingredienser:
50 g margarin
2 dl mjölk
25 g/ 1/2 paket jäst
1/2 dl socker
1 krm salt
5-6 dl vetemjöl

Fyllning:
socker
kanel/vaniljsocker
margarin

Pensling:
1 ägg
ev. pälsocker

Gör så här:
smält margarin i en kastrull till sätt sedan mjölken och värm den till 37 grader (= fingervarmt)
smula jästen i en skål och häll degspadet över, blanda med träsked. Tillsätt socker, salt och 4 1/2 dl vetemjöl. Arbeta degen smidigt och tillsätt mer mjöl om det behövs. Arbeta degen till den släpper skålen. ställ degen att jäsa i ca 10 min under bakduk. lägg degen på mjölat bakbord och arbeta degen till den är smidig och släpper bakbordet utan mjöl. Kavla sedan ut degen och lägg på fyllningen rulla den och dela sedan den i lika stora bitar, lägg bitarna i formar och låt dom sedan jäsa under bakduk och ställ in dom i ugnen i ca 6 min i 250°

Jag tyckte att mina bullar blev goda. Jag tvinnade och knöt minna bullar istället för att rulla dem för att jag tycker att det är bättre. Tänk på att kavla degen ganska tunn innan du viker ihop den imed att den ska jäsa sedan också.

1. viktigt att tänka på när man bakar med jäst: att man knådar degen och att jästen är i 37 eller 45° och att degen ska jäsa.

2. viktigt att tänka på när man bakar med bakpulver:att man inte ska knåda så mycket.

Filmjölks bröd


Ingredienser:
1 dl gravhamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl grovt rågmjöl
1/2 tsk salt
1/2 tsk bikarbonat
1 dl linfrön, torkade aprikoser, solroskärnor

2 1/2 dl filmjölk
2 mas sirap

Gör så här:
blanda alla torra ingredienser i en skål och balnda sirap och filmjölk i en annan blanda sedan ihop alla ingredienser i en skål och blanda till en jämn smet, klicka sedan ut degen så att det blir bullar på ett bakplåtspapper och sätt in dom i mitten av ugnen i 200, ca 10-15 min .


jag tyckte att mitt bröd blev riktigt gott, speciellt när man hade aprikoser i.

Fiskefelé à la créme fraiche


Ingredienser:
1/2 gul lök
200 g färsk eller djupfryst fiskfelé
saft av 1/4 citron = 2 tsk
1 msk vatten
1- 1 1/2 krm örtsalt
1 krm pepar
klippt dill
1 krm finsmulad dragon
1/2 dl crem fraiche
1 dl mjölk
1/2 dl riven ost.
1 tsk margarin

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugns säker form. Hacka löken fint och fördela den på formen. Lägg fisken ovanpå. pressa citronsaft över och häll på vattnet. Krydda med örtsalt, peppar, dill och dragon. Blanda lätt creme fraiche med mjölken och häll blandningen över fisken. Strö över riven ost. Ställ formen i mitten av ugnen i 15 - 20 min.

tips: Gott att servera med potatis

Jag tyckte att min fisk blev god. Råkade krydda lite för lite med salt och peppar, men "såsen" blev riktigt bra.